教與學日麻的第一步是「體驗樂趣」
日本麻雀比三番起胡、碰槓牌或台麻難學，也更加難教。
日本麻雀的整體遊戲規則比較複雜。先不說算分及狀況判斷的戰術問題，初學者最容易卡在翻種。比如說，三色系、斷么、混全、純全、立直等等，是大部分人在日麻之前未曾接觸過的概念。
正因為日麻比較難學，教初學者的第一步，並不是強逼初學者背好日麻所有的番種，或者立即學會算分。首先要讓初學者體會到快感，確認初學者對日麻感興趣的部分。
每個初學者的「快感」都不同。如果初學者的目標是想要如麻雀漫畫或動畫，胡個嶺上開花，那不如就試試做出嶺上。如果初學者的目標是要胡役滿，那不如趁著這機會，教一下日麻獨有的役滿，大家來打役滿三麻胡大牌吧。也有一些初學者是，只要胡牌，就會快樂。那就去打牌吧。
許多教戰術的人經常忽略了這一步，誤以為只要「贏」，就會「快樂」。當然，大部分對日麻繼續保有興趣的人，的確是贏得越多就越有滿足感。但是，對於初學者來講，上述的等式並不成立。
作為第一步，我會建議在滿足初學者的願望的同時，逐漸觀察初學者會不會逐漸從「贏」體會到「快樂」，又有沒有學習戰術的意欲。
從近身的理論開始教
一旦初學者體會到贏的快感和落敗的挫折，覺得日本麻雀很有趣，有學習的意欲，就可以開始教日麻戰術的相關理論了。
教日麻有兩組重要的元素：戰術、與及實際的對局。對局既是為了驗證初學者有沒有學會戰術，又能否應用戰術，也是為了找出新的學習課題。
之所以不能一開始教理論，源於兩件事。首先，不少理論性的內容會深入考察一些特定的牌型或處境；某些牌型或者太過特殊，未必與初學者打過的牌有直接關係。與初學者的牌沒有直接關係，自然就沒有學習的意欲了。
更重要的是，被教授理論，一般都是初學者被動地遭人指指點點，主導權在教練身上。相比起來，打牌有初學者的主動參與，自然會比較容易挑起初學者的興趣。
與初學者打過牌，就可以利用這一局的牌譜，去講一些常見的概念。例如，四翻以下的好型聽牌都應該先制立直、遭遇對手立直沒一向聽就防守、牌型組合好壞等等基礎的概念。概念講得多了，就可以嘗試總結成為一組框架。
整體來講，我建議將打牌與講解的時間，維持五五開。先打對局，再問初學者有沒有想問的問題，接下來就複查剛剛打完的對局內容，挑出講解點。講解過後，再打對局，實踐並驗收剛才的內容。
比起「完全正確」的理論
先教簡單但能用上場的版本
有一種麻雀牌型叫做「無雀頭」（ヘッドレス），大致上可以用這種牌姿表示：
東一局 東家 第四巡
一二三三②③④⑥⑦３４７８９，Dora 白
這個牌該打一二萬還是打三萬？打三萬沒有雀頭，瞬間進張數最多，但摸到⑤⑧或者２５索就會變成單騎。打一二萬保證變成兩面聽牌，但手牌的入章牌數比較少。
如果有讀過 zeRo 的專欄，應該會認得出這種牌型，並讀到 zeRo 的一連串解釋，講解在什麼條件底下該保留雀頭、而什麼條件會打雀頭。可是，如果你曾經看過麻雀 Youtuber 平澤元氣做給初學者的指南，平澤元氣會說，雖然有不少例外，但暫時推薦「打一二萬，留下雀頭」。
平澤元氣並不是不知道打一二萬和三萬各有理由。他只是選擇了初學者最容易學習的講法，做成一條影片。這種一刀切的講法，不需要背誦過多的例外、條件、變化。而且，打一二萬後續的處理（要不就是進好型，要不就放棄）非常簡明。
教戰術給初學者，正正是要做類似的事情。比起教「平胡有九成以上時間會立直」，然後不斷解釋那 10% 的情況，還不如直接地說，「當然，有少量的例外，但是，對於初學者，基於 XXX、YYY、ZZZ 等等原因，平胡應該立直。」，將判斷適當地簡化。
等到對方打到一定水準，需要再學習更進階的戰術，這才講解戰術的細緻之處，也不遲。
培養「為每一打提供原因」的習慣
不管是新手還是老手都會去檢討牌譜。可是，許多人誤會了檢討牌譜的理由。
檢討牌譜，並不是為了檢查牌山有多少張有效牌、自己接下來會摸到什麼、裡 Dora 是什麼或者其他家的牌。之所以要檢討牌譜，既是為了驗證初學者有沒有學以致用，也是為了檢討和推敲牌局進行的思路。
如果有一個比你強得多的幫手檢討牌譜，那當然好。如果沒有這樣的幫手，在檢討牌譜時，最接近的大概就是這個疑問：「你為什麼會這樣打？這一打達成和捨棄了什麼？」
如果你問初學者以上的問題，可能對方能告訴你的理由並不怎麼高深。例如，「我喜歡碰，不喜歡做七對子」、「我看到有按鈕就點下去了」或者是「我想要清掉其他顏色的牌做清一色」等等。
比起嘲笑初學者在「追夢」，批評他們將其他麻雀的打法帶入日本麻雀，你應該鼓勵初學者勇敢地說出自己的理由。這是因為，培養出「為自己的打牌列出原因」的習慣，是學習日麻的第一步。
唯有存在著打牌的「原因」，我們才可以開始分析選擇背後的邏輯，知道初學者的思路到底哪裡正確，哪裡或者有所偏離。有這個基礎，才可以提出改善的方法，去提高打牌的水準。
比起打牌的內容優劣，或短期的勝負，更重要的是就打牌的內容提出能說服人的理由，並肯定初學者就選擇提出理由，因為這需要勇氣。
任何新手都可以猜對一次半次。但是，唯有掌握正確的打牌理由和推論過程，才可以每一次都打對。
不要強逼初學者為驗證實力打段位
對於初學者，為了追求驗證實力，繼而打俗稱「段位」的排名戰，或者會帶來很大壓力。
段位壓力大，既是因為牌局有時間限制，不能如私人對局長考。也是因為，段位戰不如平常邊閒聊邊打麻雀那麼悠閒。畢竟是對上陌生人，會扣等級分和 pt，氣氛始終比較嚴肅，初學者或者會覺得緊張。
話雖如此，仍然會有不少人會推新手去打段位，並要以什麼什麼段位為目標。這種思路所反映的是，大家習慣以網路麻雀的段位和平均順位等等基準，而不是以對局的內容，去量度雀力。有些時候，這甚至成為了唯一衡量的標準。一旦變成「唯一」，那就很危險了。
須知道，初學者並不是為了證明自己有多強而打麻雀。沒人會因為「天鳳四段可以特上」、「雀魂的雀豪很厲害」、或者「打鳳凰卓的權利」而開始打日本麻雀的。初學者之所以打麻雀，是因為麻雀是一個有趣的遊戲。如果初學者不喜歡打段位，覺得段位太大壓力太緊張，那就不要打段位吧。
目標可以帶來改善的動力。我不反對以特上資格或豪桌資格等等，作為訓練的目標。如果局數變多，網路麻雀的段位和平均順位亦是量度雀力的好標準。不過，前提是初學者有意願去挑戰自己。
結語
比起教其他人，更有得著的是自己的確學了很多。
教日麻之前，首先就要確保自己的基礎沒錯。為此，我溫習了一些以前的素材，也看了一些新的東西，嘗試將自己的思路整理一次。和初學者討論日麻，屢屢在一些意外的地方被問到，也讓我反思自己打牌的思路。
說實話，我自己的日麻實力也只是半咸不淡，談不上打得多好。說不准，我才是這趟旅程上學日麻學得最多的那個人。
如果大家有興趣真真正正的學日麻，我非常推薦去看魔女的一系列日麻影片。
除此之外，日本的平澤元氣、beginner’s luck、台灣大學日本麻雀研究社的三麻和四麻講座，都很適合初學者參考。
祝大家在牌桌上無往而不利。
